1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末 。
2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后 ， 将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成 。
3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量 。
4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油)；黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟 ， 沥干水分 。
5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包 ， 对角切 。
营养：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质 ， 极易被人体吸收 。对宝宝的脑发育非常有好处 。
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