经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

冬季养生的食谱有哪些？冬季养生食谱推荐

生活百科养胃


冬季养生的食谱有哪些？冬季养生食谱推荐

文章插图
冬季的时候，天气非常寒冷 ， 人体会受到冷空气的影响，出现一些不适症状，冬季需要适当的进补 ， 吃一些营养丰富的食物，来补充人体所需的营养，提高身体的免疫力，来抵御冬季的寒冷 ， 那么冬季养生的食谱有哪些？冬季养生食谱推荐 。

冬季养生的食谱有哪些？冬季养生食谱推荐

文章插图
1、冬天气养生食谱
冬季养生食谱：白菜粥
原料：大白菜、姜、粳米 。
做法：
1、将大白菜择洗干净，切成粗丝；姜洗净切成丝备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分 。
2、坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸 。
3、改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀；将粥再略煮片刻即成 。
冬季养生食谱：杭式果羹
原料：板栗、桂花、藕粉、白糖 。
做法：
1、先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟；离火，加入适量冷水 ， 倒入大碗内；将板栗趁热剥去皮壳 ， 放入盘内 ， 上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁 。
2、炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫；锅内放入糖桂花 ， 用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可 。
冬季养生食谱：奶香麦片粥
原料：粳米、牛奶、白糖 。
做法：
1、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分 。
【冬季养生的食谱有哪些？冬季养生食谱推荐】 2、坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥 。
3、在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸；加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可 。
冬季养生食谱：砂锅排骨粥
原料：猪排骨、生菜、葱、姜、青豆、生菜 。
做法：
1、猪排骨洗净，剁段，过油炸透；生菜洗净，切丝；葱姜洗净切末备用；粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分 。
2、粳米放入砂锅内 ， 加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；转小火慢煮半小时 。
3、猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝 ， 继续煮20分钟 。
4、再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；稍焖片刻 ， 撒上葱末、姜末 ， 即可盛起食和用 。
2、冬季喝什么茶好
1、红茶：预防流感
红茶，性甘温，可养人体阳气 。红茶含有丰富的蛋白质和糖 ， 可补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻 。饮用红茶可以使骨骼强壮，建议每天喝一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强 。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡 ， 并加以杯盖，以免释放香味 。
2、绿茶：解腻提神
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题 ， 这个时候就可以求助绿茶 。此外，绿茶含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基 ， 还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神 。注意最好在白天饮用以免影响睡眠 。
3、花茶：抑制忧郁
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等 。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉 。如茉莉花茶可以清热解暑、健脾安神 ， 对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果 。而金银花茶可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳 。桂花茶则有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效 。在冬天，女性更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷 。

相关经验推荐


上一篇：冬季喝什么粥养肾？冬季养生补肾喝什么粥好？

下一篇：冬季驱寒润燥喝什么汤？冬季寒冷喝什么汤好？