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秋天柿红,你拍到过哪些柿子的照片?柿红风景美
秋天枫叶飞满天 , 柿红风景最迷人 。时下已到深秋,家乡瓜果香,柿子犹如红灯笼,挂满整个枝头 , 红的耀眼,红的闪光发亮,成为秋天一道亮丽的风景线 。
早期柿子盛产于毗邻的陕西,七十年代我们还贩卖柿子长个钱买学习用品 。后来,家乡也嫁接了不少柿子树,现在成片的柿子成为迷人的风景 , 又成为家乡村民的一大经济收入 。
柿子适应性强,耐旱耐寒 , 并且树寿命长,生长旺盛,营养也很丰富 。含碳、钙、蛋白质和膳食纤维,是非常受人青睐的水果 。
一、深秋从树上摘下柿子在锅里加热暖柿子,暖一夜天亮柿子去涩变甜,吃起来脆香,也可上街去卖,人们都会偿到香脆可口的柿子 。
二、做柿饼 。把柿子外皮用刀转圈削完,放到太阳底下晒,晒过几天,可用手捏一捏,算晒算捏 , 天气好,不几天柿饼就做成了,汁气大 , 吃起来香甜可口,作为干果还可存放或上街去卖,也可寄给远方的亲戚朋友偿鲜 。
三、做柿干 。将柿子切成片,放在塑料纸上晒 , 直到晒去水分干后装在袋子里,冬季就可随时吃 。
时下,又到柿子成熟季节,满山柿叶赛枫叶,满树柿子如灯笼,这红的柿叶 , 这红的柿子,这成片柿子林 , 红的火热,红的耀眼 , 真惹人喜爱,也成为家乡一道亮丽的风景线 , 柿子成熟,风景迷入痴入醉 。
这样迷人的风景,更增添了我对故乡的眷恋之情!
南方和北方的小年为何会差一天?一般而言 , 小年是在除夕和春节前的1周左右 。其实,从这天开始,中国民间真正的过年就算是正式启动了;直到正月十五元宵 , 人们一般是不下地干活的,只是呆在家里享受和休息着 , 包括吃吃喝喝、娱乐玩耍、走亲串户等 。由于各地风俗不同,中国北方大部分地区是在腊月(即农历十二月)二十三过小年,而南方大部分地区则是在腊月(即农历十二月)二十四,即北方比南方早一天 。
小年就意味着人们开始准备年货 , 要干干净净过个好年了,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望 。小年这天,汉族人民主要的民俗活动有祭灶、扫尘、擦玻璃、贴春联、挂年画、剪窗花、洗浴、理发、婚嫁等 。
最初,小年这天主要还是祭灶节 。传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地 , 败尽家业沦落到上街行乞 。一天 , 他乞讨到了前妻郭丁香家 , 羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了 。玉皇大帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王 , 每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底 。老百姓认为对灶王一定要敬重,因为他要上天汇报 。于是 , 汉族民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运 。
小年这天,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中 , 后三样是为灶王升天的坐骑备料 。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上 。这样 , 他就不能在玉皇大帝那里讲坏话了 。汉族民间有“男不拜月 , 女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子 。
【小年的图片 小年的图片唯美】宋代著名诗人范成大在其《祭灶诗》中说:“古传腊月二十四 , 灶君朝天欲言事 。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀 。猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团 。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜 。婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云 , 乞取利市归来分 。”这首诗就非常形象地说明了古代汉族人民有关祭灶的风俗习惯 。

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