4、促进大脑发育
现代医学研究发现，经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况 。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的 。
5、健康减肥
对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物 。专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维 ， 所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果 。
3、莲藕的饮食禁忌
1、寒性的食物
莲藕自身属于寒性，因此，生莲藕不能和寒性的食物一起食用，两种寒性的食物一起食用容易引起脾胃虚寒，引起消化不良，还可出现腹痛腹泻等症状 ， 女性还可加重痛经 。
常见的寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等 。
2、哪些人不适合吃莲藕
生莲藕性寒，属于大寒性的食物，因此，寒性体质，经期女性，孕妇，便溏者，身体羸弱的老人，还有小孩都不适合生吃莲藕 。
煮熟的莲藕性温，味甘 ， 适合任何人食用，建议莲藕以熟吃为主 。
莲藕含有大量的淀粉物质，肥胖的人也不适合过多的食用，食用过多加重肥胖 。
【莲藕有哪些保健功效？女人吃莲藕的好处有哪些呢？】
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