一般来说 ， 两个新鲜柿子所含的维生素C就可以满足正常人一天的需求量 ， 具有较高的营养价值 ， 但是有的人会将新鲜柿子放到冰箱中冷冻 ， 那么新鲜柿子冷冻后能吃吗？新鲜柿子冷冻后能吃吗新鲜柿子冷冻后能吃 。
新鲜柿子柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃ ， 含有丰富的维生素C、糖类、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分 ， 将它冷冻之后虽然营养价值会有所降低 ， 但是并没有产生有害物质 ， 是可以继续吃的 。
新鲜柿子冷冻吃需要解冻吗新鲜柿子冷冻吃需要解冻 。
新鲜柿子冷冻后 ， 整个果肉都是冰冰硬硬的 ， 直接食用 ， 不仅会对牙齿有一定的影响 ， 而且还会加重体内的寒气 ， 最好是将柿子放在清水中浸泡十分钟左右 ， 待柿子变软后再食用比较好 。
【冷冻后的柿子能吃吗 新鲜柿子冷冻后能吃吗】
冷冻柿子可以吃皮吗冷冻柿子最好不要吃皮 。
柿子皮中含有丰富的鞣酸 ， 尽管柿子会经过脱涩处理 ， 但是也不能全部去除干净 ， 冷冻柿子连皮一起吃的话 ， 很容易会形成结石 ， 危害身体健康 。
吃柿子的注意事项1、脾胃虚寒、经常腹泻、痰湿内盛、外感咳嗽、疟疾、慢性胃炎、消化不良、糖尿病患者、贫血、产后妇女、胃大部分切除手术后患者不适合吃柿子 。
2、空腹不适合吃柿子 。身体处于空腹状态时 ， 体内的胃酸含量增多 ， 而柿子中含有丰富的鞣质 ， 遇酸容易使人含有结石 。
3、柿子不适合与高蛋白的食物一起吃 。高蛋白的食物与柿子中的鞣酸在一起会发生发应 ， 在体内可能会生成难以溶解的物质 ， 造成消化不良 。
4、柿子不适合与白酒一起食用 。柿子性寒 ， 白酒性温 ， 两者的性味不合 ， 不适合在一起食用 ， 而且白酒对肠胃还会产生一定的刺激 ， 使肠胃的分泌物增多 ， 与柿子中的鞣质结合 ， 会生成粘稠状物质 ， 这种物质与纤维素一起很容易导致肠道梗塞 。
5、柿子不适合与醋一起食用 。柿子中的果胶和鞣酸与醋一起发生反应 ， 容易在体内生成大量不宜消化的物质 ， 影响食物的消化吸收 ， 进而影响营养物质的吸收 。
6、柿子不宜与红薯一起食用 。红薯和柿子一起食用 ， 也容易在体内生成沉淀物 ， 形成难以消化的胃结石 ， 而且慢性胃炎、消化有问题的人群最好少吃柿子 ， 特别是不要与红薯一起吃 。
小贴士柿子并不适合用冷冻的方式来贮存 ， 不仅营养会流失 ， 食用口感也不是很好 ， 所以说家庭贮存柿子最好是将柿子盖在大米中 ， 而且在购买柿子时 ， 最好买一半熟的 ， 一半未熟的 ， 熟的柿子可以直接吃 ， 生的柿子存放几天也就可以吃了 。
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