1、食材展示：板栗500g、水 。
2、栗子洗净后用刀在尾部皮厚处切开；
3、放在水里泡10分钟左右；【粟子怎么炒好剥皮 粟子怎么炒】
4、将盐和沥干的栗子同时倒入锅中 ， 慢慢翻炒；
5、盐的颜色变深后 ， 加入一勺白糖；
6、快速翻炒 ， 保证焦糖不粘锅底；
7、关火闷一会将栗子沥出 。
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