1、万能蘸酱：
【吃凉菜的汁怎么调 吃凉菜的汁怎么调才好吃】做法：葱花 ， 香菜 ， 大蒜 ， 花椒 ， 生抽 ， 陈醋 ， 白糖 ， 小米椒 ， 辣椒面 ， 香油 ， 蚝油 ， 白芝麻 ， 最后淋上热油即可 。
适用于各种凉拌菜 ， 拌面 ， 涮火锅 。
2、素沙拉酱汁：
取适量的青芥末膏 ， 千岛酱 ， 芝麻口味的沙拉 ， 加入生抽 ， 香醋 ， 白糖 ， 橄榄油 ， 白芝麻 。另外将少许蒜头和柠檬用料理机打碎 ， 和上述原料拌匀即可 。
用于拌制非洲冰草 ， 素菜色拉 ， 水果沙拉
3、泰式沙拉酱汁：
做法：食用油、柠檬汁、鱼露混匀 ， 然后加入适量糖盐调味 ， 之后加入切碎的朝天椒和姜蒜蓉拌匀 。
适用于各种蔬菜沙拉 ， 肉类沙拉 ， 海鲜沙拉
4、韩式沙拉酱：
做法：韩式辣酱、鱼露、米醋混匀 ， 加入适量糖盐调味 ， 然后加入葱姜蒜蓉和洋葱丁拌匀 。
适用于蔬菜沙拉 ， 肉类沙拉 ， 海鲜沙拉 。
5、捞拌小海鲜酱料：
做法：青芥末酱 ， 蒸鱼豉油 ， 加野山椒 ， 鲜柠檬 ， 生抽 ， 味极鲜 ， 红油 ， 香醋 ， 白糖 ， 麻油 ， 蒜泥 ， 白胡椒粉 ， 搅拌均匀 。
适用于凉拌虾 ， 鱿鱼 ， 花甲 ， 花螺等海鲜 。
相关经验推荐
- 减脂期白萝卜怎么吃最好 减脂期白萝卜怎么吃
- 大牙鱼头怎么蒸着吃 大牙鱼头怎么蒸着吃才好吃
- 版块和板块的区别 版块和板块的区别与联系
- 乌鸡煲完汤的鸡肉怎么吃 乌鸡煮汤后肉怎么吃
- 2021年肉鸽养殖前景怎么样 2020年肉鸽养殖前景怎么样
- 菌豆腐汤的做法大全 菌类豆腐汤怎么做
- 路漫漫其修远兮的含义及赏析 路漫漫其修远兮表达了什么
- 枸杞桑葚醋怎么吃 桑葚果醋怎么吃
- 黑米的功效与作用有哪些 黑米的功效与作用有哪些食物
- 牛蛙养殖时间多少能吃 2020年养殖牛蛙能吃吗