生活中很多人不大喜欢吃葡萄 ， 还喜欢吃葡萄籽 ， 因为葡萄籽中含有大量花青素 ， 据说这种物质对人类身体有诸多好处 ， 那么葡萄籽中花青素的功效与作用是什么呢？人们为什么对葡萄籽情有独钟呢？
葡萄籽中含有的花青素 ， 具有超强的抗氧化能力 ， 它能提高人体的抗凝血能力 ， 而且能稀释血液 ， 降低血液粘稠度 ， 同时也能提高血小板活性 ， 可以防止血小板凝结成块儿 ， 能从根本上阻止血栓生成 。
2、消炎杀菌
葡萄籽中含有的花青素属于一种植物色素 ， 它具有超强保护作用 ， 对人类外伤伤口有良好促进作用 ， 能消炎杀菌 ， 还能防止伤处感染 ， 另外葡萄籽中的花青素还具有很强的抗炎能力 ， 能减少多种细菌和病毒对人体的伤害 ， 他对人类的皮肤感染以及关节炎 ， 还有中风等症 ， 都有一定预防作用 。
3、预防感冒
葡萄籽花青素还能增强人体免疫力 ， 可以增强人体的抗病毒能力 ， 特别是在流感的高发季节中 ， 人们多服用一些葡萄籽花青素 ， 减少流感病毒对人体的伤害 ， 可以防止流感发生 ， 而那些已经出现感冒的人群 ， 质量时 ， 用一些葡萄籽让身体吸收一些花青素 ， 对感冒症状的好转也有很大好处 。
4、预防癌症
【葡萄籽花青素的功效与作用 葡萄籽花青素的功效与作用及副作用】葡萄籽花青素是一种能预防癌症的天然物质 ， 它与葡萄酒中含有的白藜芦醇一起被人体吸收以后 ， 能让人体自身抗癌能力明显增强 ， 而且能阻止人体内癌细胞再生和扩散 ， 能减少癌症病毒 ， 对人体细胞的伤害 ， 可以让癌症发病率明显降低 ， 另外葡萄籽花青素还能清理人体内的自由基 ， 而自由基又是一种重要的致癌物质 ， 它的数量减少以后 ， 人类癌症的发病率也会明显下降 。
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