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无花果会在每年的5月到7月份之间开花结果 。无花果的花很小巧,且花长在果实内部,相对隐蔽,不容易被发现,所以叫做无花果 。无花果也叫阿驵、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果、红心果等,是桑科、榕属植物 。
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无花果分布于地中海沿岸;唐代从波斯传入中国,南北方均有栽培,新疆南部尤多 。无花果对土壤条件要求极不严格 , 在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长 。
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无花果是世界上最古老的栽培果树之一,经济价值较高 。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等,是无公害的绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神” 。
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无花果树势优雅,是庭院、公园的观赏树木;无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染,是化工污染区绿化的好树种 。
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