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从健康角度讲 ， 最好的宵夜是什么？熬夜本就伤身 ， 熬夜了宵夜吃的不恰当更伤身，所以当你熬夜感到肚子饿时 ， 你要选择的食品是能够给你的大脑补充能量和对你的肠胃好的食品
营养专家说，可以给大脑供能的食物有热牛奶、热巧克力奶、酸奶等奶制品，花卷、面包之类的面食、鹌鹑蛋和坚果等食物
1、奶制品
奶制品不仅能供给足够的能量，补充蛋白质，其中的钙质还能减轻人们因加班引起的烦躁情绪 。面食不仅能提供足够的能量，还很容易有饱腹感
2、鹌鹑蛋
鹌鹑的蛋个头虽小，但蛋白质含量却与鸡蛋相当，而且所含的卵磷脂比鸡蛋高出3-4倍 ， 有健脑、补脑的效果 。另外，鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对视力有很好的保护作用
3、坚果
坚果类，比如核桃能健脑 ， 腰果有补充体力、消除疲劳、助消化的效果 。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质的坚果
4、红茶暖胃
从喝的方面来说，可以喝点红茶，红茶暖胃;桂圆泡水也是很好的饮品，能及时补充糖分及热量
5、汤粥
热乎乎的粥不但能及时补充热量 ， 而且容易消化，是非常好的补品 。比如，桂圆粥暖胃养心;大枣粥补血益气;燕麦粥营养好消化 。同时 ， 黑芝麻糊和藕粉，方便易食，也是熬夜时不错的选择
6、芝麻糊
喝点温热的芝麻糊不仅暖胃，而且营养全面 。香浓的芝麻糊悠悠地飘香，浓稠香滑的一勺入口，便止不住一勺接一勺地直到吃光为止
深夜吃什么好呢？我一直在思考一个概念 ， 叫做“深夜美食文化” 。深夜有能够进食的冲动，而且能够达到现象级，说明市场有需求 。而深夜进食又与一日三餐有本质上的不同 ， 所以一旦形成市场且成为生活习惯，就形成了“深夜美食文化” 。
以我所在的城市长春为例，24小时营业的店铺有粥铺、烧烤，其中还有“宽平蒸饺”、“老太太驴肉蒸饺”这样流传于小圈子的苍蝇馆 。那么基本上可以总结出长春人深夜爱吃的美食前三甲：粥 ， 烧烤、蒸饺 。
粥清淡，烧烤重口味，蒸饺管饱 。一般情况下，深夜是人们的睡眠时间 。而深夜活动的人群 ， 可以分为以下几种：
一、出租车司机、代驾司机 。他们每天工作至清晨，要说半夜不饿谁都不信 。他们工作性质又使得他们熟悉这个城市的每个角落，哪里有24小时营业的餐馆他们更清楚 。所以最初的深夜还在营业的餐馆，针对的是出租车司机、代驾司机 ， 品种一般就是蒸饺、司机盒饭、粥铺 。
二、三班倒的工人 。一般早8点、下午4点、晚12点交接班，下了夜班习惯上吃一顿夜宵再回去睡觉 。而12点下班的工人，显然有深夜用餐的需求 。所以一般在单位的周边 ， 会形成一系列24小时营业的餐馆 ， 如汽车厂的“烧烤一条街”，针对的就是下夜班的汽车厂工人，品类以烧烤为主 。
三、加班到深夜的人 。人在职场，就不得不加班 。加班至深夜、凌晨的大有人在 。这一类人并不熟悉深夜哪里能吃到美食，一般认为餐馆已经打烊，能刷到外卖就点一份外卖，点不到外卖吃点方便食品 。
四、娱乐场所下班人员 。来过东北的朋友大概都知道接待流程了，晚饭一顿，娱乐场所一顿，半夜12点还要再来一顿 。而最后这一顿，一般也是烧烤 。
所以根据夜晚活动人员的需求来看，排列顺序又要更改一下：烧烤第一，蒸饺第二，粥第三 。其实我们都知道 ， 半夜睡不着，不停刷手机的人大有人在 。只要看一下抖音上的评论区就知道，留言大部分时间发生在深夜 。
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