红豆汤怎么做好喝?红豆汤的功效作用有哪些?


红豆汤怎么做好喝?红豆汤的功效作用有哪些?

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红豆是很多人爱吃的食物,吃起来香甜可口,一般还可以搭配其他食物食用,味道非常好,红豆汤是一道非常美味的甜品,红豆本身具有很多的功效,喝红豆汤对人体好处有很多,那么红豆汤怎么做好喝?红豆汤的功效作用有哪些?下面为大家介绍 。

红豆汤怎么做好喝?红豆汤的功效作用有哪些?

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【红豆汤怎么做好喝?红豆汤的功效作用有哪些?】 1、功效和作用
喝红豆汤是一种最好的消肿方法 。水肿患者小便少,如在初时就用红豆煲汤作为饮料,次日肿势就可减退,连服六七天,可能完全消散 。老年人夏季腿脚出现水肿,可以食用红豆粥,抑制病情反复发作 。红豆除了防治各种水肿外 , 还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症 。
2、制作方法
赤小豆500克、白砂糖200克(建议:5人份量),先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可 。
3、吃红豆的好处
(1)养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效 。红豆既能清心火,也能补心血 。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血 。让你冬天手脚不在寒冷 。
(2)健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好 。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效 。
(3)消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用 , 能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆
(4)祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质 , 还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用 。

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