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端午节吃粽子在我国已经成为了一种民族的习俗，每年的端午节前后 ， 都会包粽子 ， 吃粽子，送粽子，几乎家家户户都要吃粽子 ， 仿佛吃了粽子就能健康平安，那么吃了这么多年的粽子，你知道粽子的来历吗？你知道为什么我们要吃粽子吗？下面我们一起来看看 。
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1、粽子的来历
粽子的来历一
公元时期关于粽子的来历 。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江 。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食 。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来 。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间 ， 长沙人晚间梦见一人 ， 自称是三闾大夫(屈原的官名) ， 对他说："你们祭祀的东西 ， 都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好 ， 蛟龙最怕这两样东西 。"于是，人们便以"菰叶裹黍" ， 做成"角黍" 。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品 。
清代乾隆皇帝 ， 端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口 ， 欣然赋诗一首："四时花竟巧，九子粽争新 。"九子粽：是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有?。?大的在上，小的在下，形状各异，非常好看 。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷 。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为"粽子"谐音"中子"，民间有吃了"粽子"能得儿子的风俗 ， 故"九子粽"便是多子多福的象征 。清代诗人吴曼云，也写有一首赞美九子粽的诗篇："裹就连筒米宿春 ， 九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松 。
粽子的来历二
古代时期关于粽子的来历 。端午节祭祀先祖，其实是后人赋予的内容 。古人对端午，其实有种种说法，按《齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，因此创造了粽子这种形色 。因为蛟龙怕楝叶、绿丝 。而李时珍《本草纲目》却说：“糉，俗作粽 。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕桐叶心之形，故曰粽，曰角黍 。近世多用糯米矣 。今俗 ， 五月五日以为节物，相隗送，或言为祭屈原 。作此投江，以饲蛟龙 。”因李时珍此种说法，故闻一多有 “端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日”之说 。
关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍 。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死 ， 楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之 。”于是以讹传讹，相沿成俗 。可见人们对忠义之士感情之弥笃了 。粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多 。最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子 ， 却已有粽子的雏形 。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中 ， 投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟 ， 这就更像现在的粽子 。粽子的出现如本文开头所说，但一说用于祭祖;又说为了纪念屈原殉难，两说都有道理 。
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