1、主料：高筋面粉250g、干酵母1g、红枣10个、花生酱20g、温水100g 。
2、将酵母倒入温水中，用筷子搅拌溶解 。再将部分酵母水、全部红枣丁、全部花生泥倒入面粉中 。然后，边揉面团、边加入剩余的酵母水，直至揉成一个不粘手的大面团 。
【花生馒头怎么做 花生馒头的制作方法】3、找一个比“放置面团的碗”更大的碗，倒入适量的温水，将“放置面团的碗”放入其中（为了制作一个温暖的发酵环境），再将一条湿纱布盖在上面 。发酵1个小时左右 。
4、发酵好的面团体积是原来的2倍大 。
5、拉出来会有马蜂窝状 。
6、继续揉“刚才发酵好的面团”，大概需要揉10分钟左右，做挤压排气的工作 。“刚才发酵好后的面团”会有点沾手，建议可以适当加一些干面粉 。
7、将面团前后搓圆 。
8、用刀快速切成均匀小块 。
9、在锅中倒入温水，然后将放置切好小块的蒸笼放在上面，醒发15分钟左右 。注意：小块与小块之间，一定要留下适当的距离 。再开大火烧开，转中火蒸熟，大概15分钟左右 。关火后，闷3分钟即可 。
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