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1、乌克兰的饮食习俗与东欧国家大致相同,以面食、稻米为主食,喜欢吃面包、面疙瘩、薄饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品 , 口味偏重甜、酸,对油腻和微辣食物也能适应,常吃水果、白菜、黄瓜、干酪、西红柿和酸奶油等 , 常饮格瓦斯饮料(一种用面包酿制的饮料)、茶和咖啡 , 会饮白酒 。
2、当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子,即将奶渣或樱桃包在饺皮中,煮熟后略加酸奶油调料,十分可口 。招待客人时,菜肴较丰盛,而且还会事先询问或打听客人有什么要求,有何禁忌 。
3、用餐时很讲规矩 , 在用餐过程中不随意走动、指手划脚和高声说话 。如果有人用刀叉敲击碗碟,会被及时加以制止 。
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