红茶的泡法是什么?红茶的最佳泡制方法


红茶的泡法是什么?红茶的最佳泡制方法

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喝茶是有茶道的,对于饮茶有很多的讲究,喝茶并不是直接用茶叶倒点水就可以了的,红茶是常见的一种茶类,红茶味道香醇,颜色诱人,受到许多人的喜爱 , 红茶的泡制也是有讲究的 , 那么红茶的泡法是什么?红茶的最佳泡制方法是什么?

红茶的泡法是什么?红茶的最佳泡制方法

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1、红茶怎么泡制
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:
因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶 。
2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯 , 避免水温变化太大:
一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间 。
3、谨慎斟酌茶叶量:
冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量) , 但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣 。
4、将滚水注入壶里泡茶:
水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了 。
5、静心等候正确的冲泡时间:
因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上 , 都会专业的标示出茶叶的浓度大?。⊿trength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间 。例如:浓度分为1-4级,1为最弱 , 4为最强,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减 。
6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:
茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了 。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶:
若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味 。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些 。
2、红茶的喝法
一、牛奶红茶
材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克 。
调制:
1、将红茶放入锅中 , 加水煎煮5分钟 。
【红茶的泡法是什么?红茶的最佳泡制方法】 2、红茶叶过滤掉 , 另以一只锅煮牛奶 。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌 。
功效:每天早上喝一次 , 可有效地补充气血,强身健体 。
二、黄芪红茶
材料:黄芪15克 , 红茶3克 。
调制:
1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟 。
2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用 。
特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效 , 主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃 , 退肿排毒等 。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状 。对中枢神经、心血管有利 , 有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用 。
三、甘蔗红茶
材料:甘蔗500克,红茶5克 。
调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎 。
功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮 。
四、糯米红茶
材料:糯米50克 , 红茶5克 。
调制:
1、将糯米洗净,放入锅中 。

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