芒果、菠萝等水果会导致过敏,如果吃太多嘴皮会发麻、红肿,严重的全身出皮疹 。
其次,中医认为一些水果的性质有偏向,吃太多同样不利身体阴阳平衡 。比如:苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀 。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃 。
葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食 。桃子、橘子性温辛、酸甘 , 多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则 , 会腹中膨胀,生疖痛 。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃 。
6、水果当饭吃
从营养学角度来说,人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素 。若长期靠“水果”为生,对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响 。
水果中的确含有丰富的维生素和矿物质 , 还有有益于人体健康的生物活性物质,可人体所需要的另外一些营养素,如生命必需的蛋白质,在水果中的含量却很低 。
长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足 , 造成营养不良和贫血 。
7、某些水果带皮吃
梨皮清心润肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,可以降血压、橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,可以开胃化痰 。
生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的营养成分甚至比果肉本身还要丰富,当然可以连皮吃 。我们这里只是特指某些“有毒果皮”的水果 。
柿子、银杏、白果等蔬果 , 其果皮含有对人体有害的物质,所以绝对不能带皮吃 。
TIPS:不能带皮吃的蔬果
土豆皮:土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒 。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显 , 因而往往被忽视 。
红薯皮:红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适 。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮 , 是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒 。
柿子皮:柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中 , 而成熟后鞣酸则集中于柿皮中 。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石 , 引起多种疾病 。
银杏皮:果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒 。另外,熟的银杏肉也不宜多食 。
荸荠皮:荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质 。另外,荸荠皮中还含有姜片虫等寄生虫 , 如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病 。
8、空腹吃水果
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等) , 它们会刺激胃壁黏膜,引发胃反酸、消化不良等问题 。
我们的胃是个酸性环境,一旦黏膜受损,胃液就会腐蚀到胃,导致胃溃疡、胃穿孔等问题,甚至会惹来胃癌 。
【吃水果的错误方式有哪些?怎样吃水果不好?】
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