螃蟹也是属于海鲜类，像是海鲜类产品一定要吃新鲜的，不然容易滋生细菌，吃完有不适反映，那么螃蟹拿回家怎么放不会死？螃蟹拿回家怎么放不会死【螃蟹直接放着会死掉吗 螃蟹拿回家怎么放不会死】 1、把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺 。这样可以保存一段时间 。
2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥 。
3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月 。
活螃蟹能放冰箱吗可以 。
活螃蟹不要拆除捆绑，放在袋子里，不要封口，洒些清水，放在冰箱的冷藏室中，可以保持七八天存活，放在冷冻室里就冻死了 。但如果是快死的螃蟹就不建议冷冻了，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺 。组胺为一种有毒的物质 。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏 。
不要吃死蟹选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹 。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫 。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃 。
油炸蒜香蟹材料：
蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐 。
做法：
1.先把蟹处理干净，切成4～6块 。
2.起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用 。
3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用 。
4.把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可 。
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