【南杏仁的功效与吃法及禁忌 南杏仁的功效与吃法】杏仁大家可能都见过 ， 它就是植物杏种子里面的种仁 ， 但是它可以分为南杏仁和北杏仁两种 ， 南杏仁多用来食用 ， 而北杏仁则多用于入药 ， 两者的功效大不相 。今天小编重点为大家介绍是可食用的南杏仁 ， 那么这种南杏仁有什么功效呢？平时应该怎么去食用呢？下面小编就来细细告诉大家 。
2、南杏仁能煮粥
煮粥是南杏仁的常见吃法之一 ， 平时大家可以准备适量的南杏仁再准备一百克粳米 ， 把粳米洗净以后入锅加清水 ， 把南杏仁也洗一下 ， 入锅 ， 一起煮制 ， 煮开以后用小火慢慢的熬一个小时左右 ， 最后加入适量的白糖调味 ， 调匀以后就能取出食用 。
3、雪耳煲杏仁
雪耳煲杏仁也是南杏仁的一种常见吃法 ， 平时可以准备雪耳五十克 ， 南杏仁二十五克 ， 把它们全部洗净一起入锅 ， 加入六碗清水 ， 用大火烧开以后再用小火慢慢煲 ， 可以煲制一小时左右 ， 中间可以加入适量的冰糖进行调味 ， 煲好以后清香诱人 ， 特别好吃 ， 而且还能美容 ， 止咳 。
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