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晚餐是一日三餐中非常重要的一餐,当然对于想要减肥的小伙伴来说更为重要 。一些说法是减肥期间在晚上不宜吃太多食物 , 尤其是九点之后,实际上关于减肥晚餐的一些说法存在不少问题 。那么晚餐吃什么健康又减肥?减肥晚餐的正确吃法是什么?
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1、晚餐吃什么好
燕麦
燕麦是晚餐的理想选择,研究发现在燕麦中含有大量的营养物质,比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等,这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效 。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢,体内的垃圾毒素出去了 , 体重也就自然下降了 。
除此之外在蜂蜜中还含有丰富的可溶性纤维和不溶性纤维 , 这些纤维素可吸收人体的胆固醇并将其排出体外,可因此用燕麦片来做宵夜就最适合不过了 。
牛奶
想要减肥的人群 , 在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物,在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡觉前喝牛奶不仅可以有效的促进睡眠 , 同时还能起到很好的瘦身功效 。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以帮助燃烧脂肪,从而让你在极短的时间内有效的减轻体重 。
牛奶中主要的成分是蛋白质,这种蛋白质非常容易被人体所吸收并且不会让身体长胖 。晚上吃什么减肥,牛奶虽然是不错的选择,但是喝牛奶的时候要注意选择 , 并不是所有的牛奶都具有瘦身功效的,因此最好是选择脱脂或者低脂牛奶 。
消化饼
超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的 , 而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称,里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等 。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素,它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的 。
晚餐3大禁忌
1、禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患结石
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策 。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率 。
人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时,若晚餐过晚 , 当排钙高峰期到来时 , 人已上床入睡 , 尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中 , 不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石 。所以,傍晚6点左右进晚餐较合适 。
2、禁晚餐吃太荤:晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素 , 以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好 。若脂肪吃得太多,可使血脂升高 。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍 。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益 。
但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利 。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高 。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症 。
3、禁晚餐吃太饱:晚餐吃少睡眠好
与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚间无其他活动,或进食时间较晚,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素β细胞提前衰竭 , 从而埋下糖尿病的祸根 。
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