![芹菜叶汤应该怎么做? 芹菜叶汤怎样做](http://img1.jingyanla.com/231109/15340321M-0.jpg)
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芹菜叶汤的营养价值也是比较高的,因为芹菜富含丰富的铁锌等微量元素 , 具有平肝降压安神镇静的效果 , 而且还可以帮助我们增加食欲 , 熬制芹菜叶汤 , 不仅制作方便,保健功效有高 。
做法一、
材料 食材:芹菜叶,鸡蛋1枚 调料:盐,香油,鸡精
1、首先,可将锅中放入清水加热,在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用,并将鸡蛋打至碗中搅匀备用,做完这些水基本也就烧开了;
2、然后,将芹菜叶放入水中,将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花,将火关闭 。
3、放入盐、鸡精、香油 , 清新美味蛋花汤便可出锅了 , 简单吧 。呵呵! 小诀窍 如果为了好看美味,姐妹们还可以淀粉勾芡,那样也很美味吆!
做法二、
主料:嫩芹菜叶200克
调料:大葱(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 盐(2克) 味精(1克) 香油(1克)
制作方法
1.洗净芹菜叶 。
2.坐锅加油烧热,葱花炝锅 , 加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒,注入清水或高汤,开锅放香油、味精即可食用 。
三、芹菜营养
【芹菜叶汤应该怎么做? 芹菜叶汤怎样做】芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌 , 深受人们喜爱 。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物 。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用 。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力 。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品 。
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