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红薯是生活中较为常见的粗粮食物，适当食用具有很多的养生功效 ， 但是吃红薯也有许多要注意的地方，那么晚上吃红薯好吗？吃红薯有减肥效果吗？晚上是可以吃红薯的，正确食用具有减肥的作用，下面就来详细了解晚上怎么吃红薯减肥吧 。
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1、晚餐吃红薯能减肥吗
1.作用功能
在生活中我们常常觉得红薯是会让人发胖的食物，因为红薯吃起来十分甜腻，就会让人觉得是“蔬菜版甜食”一样，但是红薯其实是一种含有很多我们人体所需营养元素的食物 。其中红薯所富含的纤维素和果胶能通过刺激消化液分泌以及肠胃蠕动，起到通便的作用，不仅如此，纤维素和果胶还能阻止糖分转化成脂肪 。这也证明了红薯其实是可以用来减肥的 。
2.热量含量
大家都知道高热量的食物更容易让我们发胖，而在我们的认知里，红薯好像就属于高热量的食物，但其实红薯没有我们想象中的那么高，甚至比我们想象的还要低 ， 比如米饭的热量就比红薯高 。所以如果你吃腻了其他减肥餐的话 ， 推荐你可以用红薯代替米饭做减肥餐的主食这样交替食用 。
晚餐吃红薯能减肥吗？晚餐吃红薯减肥有效吗？[多图]图片3
3.食用禁忌
一、红薯一定要熟透了吃，否则容易让人出现腹胀、放屁的情况；
二、因为红薯在消化过程中会产生很多气体会让人腹胀导致影响睡眠，所以晚餐时一定不要吃太多；
三、红薯的蛋白质含量较低，作为代餐食物时为免营养达不到 ， 可以用其他食物作为辅食补充蛋白质 。
2、红薯减肥的说明
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高 ， 被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效 。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用 。其实恰恰相反 ， 吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美 。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收 ， 能刺激肠道 ， 增强蠕动 ， 通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效 。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透 。食用红薯不宜过量 ， 中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食 。
每100克鲜红薯含脂肪0.2克，可产生57千卡热能，约为大米的1/6，因此是很好的低脂肪、低热能食品 。如将其作为主食，可有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果 。
适量吃红薯有利于减肥 。但不能依靠多吃红薯来减肥，我们的身体需要的是均衡的营养 。无论是任何食物，我们都要合理食用 。
3、晚上吃红薯要适量
吃红薯对于人体的好处当然是多多，但是晚上吃红薯一定不能太多，因为红薯不太容易消化，所以很容易消化不良、胃胀等，所以适量吃即可，由其是肠胃病朋友更要注意饮食 。
一是因为它含有丰富的营养物质 。据化学分析，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克 ， 钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富 ， 是粮食和蔬菜中的佼佼者 。
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