蕨菜祛炎症
蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜 。有专家说：“前几年我就大力推广过蕨菜，它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高 。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效 。食用时，用开水
焯一下可去涩味 。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食 。
2、长寿的食物
1.豆芽
豆芽不仅姿容出众，在营养方面也是样样让人如意 。李时珍在《本草纲目》里这样记载：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒 ， 利三焦”之功 。中医典籍中，更将黄豆芽列为益寿食物的第一名 ， 而绿豆芽则位居第六 。
2.黑米
米是人们一日三餐必吃的食物，不要因为它的常见性就就忽视它的作用，除了常见的大米之外，有一种米非常适合男性食用，它就是黑米 。黑米的作用有很多，如降血脂、明目养眼、补血活血等，男性经常食用不但可以保健身体，而且还可以延年益寿 。
3.虾米
小虾米常见于夏季，因为人们喜欢用虾米烧冬瓜汤，此汤具有解暑的功效，其实小虾米在任何季节都是可以食用的 ， 它的功效也是有很多 。
4.黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的 。黄酒还含较高的功能性低聚糖 ， 能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的 。中医认为，黄酒性热味甘苦 ， 有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用 。
5.墨鱼
墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
6.海带
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品 。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便 。最大的优点是，海带热量低 ， 做为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性 。
【哪些食物有助于长寿？如何吃才能更健康？】
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