冬天喝绿茶还是红茶好?红茶和绿茶有什么区别?


冬天喝绿茶还是红茶好?红茶和绿茶有什么区别?

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日常生活中喝茶是不少人的爱好 , 而茶的类型非常多,除了传统的茶叶茶之外还有各种花茶 。茶的类别划分也比较多,其中按茶叶品种分为绿茶、红茶、白茶等,不同的茶口感、功效不尽相同 。那么冬天喝绿茶还是红茶好?红茶和绿茶有什么区别?
冬天喝绿茶还是红茶好?红茶和绿茶有什么区别?

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1、冬季喝红茶好
夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好 。因绿茶属未发酵茶,性寒 , 寒可清热”,最能去火 , 生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用 。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值 。这种茶冲泡后水色清冽 , 香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体 。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香 。冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶 , 其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度 。
冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱 , 中医认为:时届寒冬 , 万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温 , 可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻 。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化 , 故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物---茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤 。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红 , 以安徽祁门县的祁红为著名 。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味 。英国人普遍有饮午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配 , 再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体 。
冬天喝绿茶的坏处
1、怀孕期间不适合喝绿茶 。一般浓茶中含有的咖啡碱浓度可高达10%,会增加孕妇的尿液和心跳的次数,从而加重孕妇的心与肾的负荷量 , 很容易导致妊娠中毒症,因此最是好少喝茶为好 。
2、孕妇将要临产前也不宜喝茶 。因产前若喝浓茶,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠 , 如果孕妇在产前睡眠不充足,那很可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况 。
3、妈妈在喝下茶之后 , 茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响到婴儿,对婴儿的身体健康非常不利 。
【冬天喝绿茶还是红茶好?红茶和绿茶有什么区别?】4、每个月生理期来临时 。因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,如菠菜、葡萄和苹果等,经期间喝茶它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低人体对铁质的吸收的程度,茶在肠道中还很容易与其他食物中的铁相结合,产生沉淀的现象 。
5、建议胃不好的人群,想喝茶最好先去咨询一下医生,在医生的指导下饮用其他茶,避免对身体来不利的影响 。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,由于茶对乳汁有收敛作用 。

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