文章插图
生姜是生活中较为常见的食物，通常是作为作料食用的，不过生姜也有许多养生的作用，适当使用可以防治多种不适病症，那么生姜如何食用养生？效果好的姜汤药膳有哪些？生姜的养生吃法有很多，下面就来详细了解怎么吃生姜最养生吧 。
文章插图
1、效果好的姜汤药膳
1、大枣姜汤治胃病
大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，可以促进气血流通 ， 改善手脚冰凉的症状 。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对胃病患者养胃也非常有效 。做法：大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮 ， 每日1次，坚持服用 。
2、红糖姜汤美容颜
红糖具有养血、活血的作用，经常喝红糖姜汤有美容的作用 ， 生姜红糖水还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗 。
做法：生姜5片，红糖适量 ， 姜片煎汤后加红糖调味，代茶饮 ， 每日1次 ， 坚持服用 。
3、绿茶姜汤防中暑
绿茶姜汤有清热解毒、益气舒心，防中暑的作用 。做法：取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可饮用 。特别适宜在盛暑时喝，有清热舒心的功效 。
4、小葱姜汤
治腹痛、吐泻 。腹痛、吐泻等急性肠胃炎症适当喝些姜汤，能起到防治作用 。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显 。
5、姜汁可乐
有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒 。
2、如何选择熬姜汤的姜
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软 ， 外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的 。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失 。不过，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用 。
3、食用生姜的禁忌详解
1、患某些疾病的人不宜吃生姜
生姜有多种功效，但由于其属热性食物 ， 并不是所有人都适合食用 。例如发热、出血、阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜 。
2、一次不宜吃太多姜
任何食物都要适可而止 ， 不能过量食用，生姜也一样 。王金娣表示，一般情况下，一个人一天食用的生姜不宜超过10克 。否则，过量的姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干、咽痛、便秘等症状 。
3、体热人晚上吃姜伤肾
古人有“早上吃姜 ， 胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜”的说法 。王金娣介绍 ， 晚上阴气渐盛，阳气收敛，生姜有升发阳气的功效，在晚上吃会阻碍阳气的收敛，郁积内火、耗肺阴、伤肾水 ， 并非真的有毒 。对于热气旺的人，无论晚上还是早上都不适合吃生姜，体寒者晚上喝点姜汤能够暖身促睡眠 。
4、不宜饮用姜汤的人
1、阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。
2、内热较重者不宜食用生姜
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜 。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性 。
相关经验推荐
- 吃食用油的注意事项有哪些？吃什么植物油好？
- 幸福树如何养护和注意事项 幸福树如何养
- 如何给宝宝挑选牙刷和牙膏 教你如何给宝宝挑选牙刷和牙膏
- 电热毯孩子尿床怎么处理 如何解决电热毯被孩子尿了
- 如何有效去除唇毛
- 头七如何证明回来过？狗狗头七如何证明回来过
- 男生头发扁塌如何蓬松 头发扁塌如何蓬松
- 去阳朔旅游行程如何安排比较好？
- 玉树叶片干瘪发软怎么办 玉树烂根了怎么办该如何挽救
- 清朝著名汉臣们的处境、结局各自如何？