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太古方糖和白砂糖区别？白砂糖是食糖的一种 。其颗粒为结晶状，均匀，细软，颜色洁白 ， 甜味纯正，甜度稍低于红糖 。烹调中常用 。
【太古方糖怎么用 太古方糖】方糖亦称半方糖 ， 是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状(即立方体的一半)的高级糖产品，在国外已有多年的历史 。它的消费量会随着人们生活水平提高而迅速增大 。国内现有数家小型的工厂用购回的精幼砂糖来生产，但只有很少的糖厂制造方糖 。
方糖的特点是质量纯净，洁白而有光泽，糖块棱角完整，有适当的坚牢固，不易碎裂 ， 但在水中快速溶解，溶液清淅透明 。它的理化成份和精糖基本相同 ， 密度0.95～1.04，孔隙率0.40～0.35 。它用防潮的纸盒包装，每盒100块，净重500g或454g(一英镑) 。
方糖一般用于咖啡和红茶 。
咖啡方糖正北和太古哪个牌子好？正北牌方糖应该档次最高最好吧！太古虽是外资，但其实用料极别比正北低一个档次，正北糖是“精制”级，最高极 。正北是民族品牌，方糖鼻祖，真材实料 。大家还是应该支持国货，支持正北！
太古砂糖和白砂糖的区别？两者区别如下
太古砂糖和白砂糖的区别主要体现在成分、制作工艺以及用法等方面 。
一 ， 成分不同：太古砂糖一般是由细晶粒精制砂糖为原料所压制成的一种高级糖产品，它的水分含量低 ， 加上防潮的包装 ， 所以保质期就比较长 。而白砂糖指的是糖的结晶，它们一般是从“甘蔗”里萃取的，都属于“蔗糖”这一大类，它是光合作用的产物，主要生长在植物的体内，尤其是甘蔗、甜菜以及水果当中 。
二，制作工艺不同：白砂糖一般是以甘蔗或甜菜为主要材料，提取加工而成的；太古砂糖则是每一颗方糖都选用的是质地优良的白砂糖，计入一些过滤水 ， 在密封的搅拌器里混合后充压而形成的高级糖产品 。
三用法不同：白砂糖的用法比较广泛，例如做菜以及饮用的时候都可以加入；而太古砂糖则普遍用于咖啡中，易溶解 。
为什么太古冰糖要比其他冰糖贵？因为太古冰糖原材料就贵
太古冰糖是用细晶粒精制砂糖为原料，压制成的半方块状(即立方体的一半)的高级糖产品，每颗方糖均选用精选白砂糖，加入过滤水，在密封自动搅拌器混合后充压成形 ，
正北方糖和太古方糖哪个好？正北方糖和太古方糖相比较，太古方糖的牌子老一些 ， 质量也稳定一些，所以一般选用太古方糖的会比较多，个人感觉太古方糖的会好一些 。方糖其实工艺都是一样的，统治也没有太大的区别，主要还是根据个人的口感和烹饪的实际效果来选择 。
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