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云南红糖排名第一名？我认为，在云南众多红糖品牌中，口碑最好的要算竹园红糖了 。因为竹园红糖历史悠久 ， 口味纯正 ， 几百年来经久不衰，是云南红糖中上品 。
太古白砂糖是碳化糖吗？从本质上来说没有区别，碳化糖是白砂糖的一种 。从国家标准定义来说，只有白砂糖这种说法，没有碳化糖这一说法 。之所以有碳化糖这一叫法，是行业内一种常用叫法 。目前制造白砂糖的主要两种工艺一是碳法工艺（利用二氧化碳饱充来澄清脱色），一是亚法工艺（利用二氧化硫+氧化钙进行硫熏中和反应产生亚硫酸钙沉淀来澄清脱色，一般也添加磷酸，所以也叫磷酸-亚硫酸法），碳法工艺生产的白砂糖习惯叫碳化糖，亚法工艺生产的白砂糖习惯叫亚法糖（或磷化糖） 。
太古金黄咖啡调糖包和太古原蔗金砂方糖有区别吗？【太古糖 太古糖业】太古糖是香港较早的糖业品牌.产品品种很多.太古金黄咖啡调糖包和太古原蔗金砂方糖是太古糖品牌中的两个不同的品种.太古金黄咖啡调糖包是小代装的粉末状糖.太古原蔗金砂方糖是快状方糖.
正北方糖和太古方糖哪个好？正北方糖和太古方糖相比较，太古方糖的牌子老一些，质量也稳定一些 ， 所以一般选用太古方糖的会比较多，个人感觉太古方糖的会好一些 。方糖其实工艺都是一样的，统治也没有太大的区别，主要还是根据个人的口感和烹饪的实际效果来选择 。
太古红糖到底是不是红糖？太古红糖是红糖 ， 指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同 ， 分为片糖、红糖粉、碗糖等 ， 因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多 。
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