有哪些食物清肺化痰?清肺化痰吃什么食物好?


有哪些食物清肺化痰?清肺化痰吃什么食物好?

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生活中,呼吸是会影响到肺部健康的,很多时候空气受到污染 , 人体肺部就是很容易出现问题的部位 , 平时要注意养肺护肺,吃一些清肺化痰的时候 , 保护身体呼吸道通顺 , 人体才会更加健康,那么有哪些食物清肺化痰?清肺化痰吃什么食物好?

有哪些食物清肺化痰?清肺化痰吃什么食物好?

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1、清肺化痰的食物
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克 。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时 。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克 , 百合75克,排骨500克 。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时 。
二、火腿冬瓜汤:
原料:火腿片,冬瓜片 。
配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖 , 麻油 。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。
三、润肺豆浆粥:
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量 。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量 , 武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可 。
四、鸭肉粥:
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许 。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟 。
五、毛肚血汤:
原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉 , 因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用) 。
配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许 。
做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老) 。
六、润肺银耳羹:
原料:银耳5克 , 冰糖50克 。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟 , 待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止 。
2、清肺润喉的食物
1、蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一 。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效 。
2、橄榄
新鲜橄榄味涩,性平和,有去热解毒、润肺祛燥、生津止渴等功效,对于排出肺部积热效果更佳 。我们可以用橄榄炖猪肺汤,汤汁浓缩了橄榄的精华和猪肺的营养 , 预防咽喉疾病效果奇特 。
3、柠檬
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,对人体十分有益 。它被称为“消炎果” , 对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效 。柠檬蜂蜜水不仅是女同房喝的减肥妙方,而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效 。
4、柿子

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