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1、时间：选择每年的3~4月进行种植最佳 。2、土壤：选择疏松、肥沃的偏酸性土壤 ， 种植前需施入适量的基肥 。3、温度：韭菜是喜温暖作物 ， 在15℃左右的环境中生长最佳，夏季高温时 ， 需采取适当降温措施 。4、管理：韭菜喜光，在生长期要保证每天不低于12小时的光照 。
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韭菜的介绍
韭菜又名丰本、草钟乳、懒人菜、长生韭、扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培 。
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韭菜秧苗生长缓慢 ， 应适期早播 ， 浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土后盖层地膜，以利增温，出苗后揭去地膜 。
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【韭菜的种植与管理技术 韭菜的种植与管理】韭菜是多年生宿根蔬菜，病虫害较多 ， 只有科学、安全、合理地使用农药，才能有效地控制病虫害的发生与危害 。
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