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1、原料：土鸡、茶树菇、盐、姜、葱、白酒、味精、枸杞、胡椒粉 。土鸡剁小块，冷水下锅 ， 放葱、姜片、白酒 ， 烧开略煮，捞出冲洗干净 。茶树菇择去老根，冲洗干净，泡发至软 。将茶树菇、鸡肉放入砂锅内 。加少许盐 。加少许胡椒粉 。倒入泡茶树菇的水 。再白开水至满 。大火烧开 ， 中小火蒸90分钟 。出锅前5分钟放入味精、枸杞子 。
【孕妇隔水蒸汤的做法 孕妇隔水炖食谱大全】2、原材料：猪排骨、白红萝卜、菌类、大白菜、春笋、金针蘑、鸡蛋、大枣、蒜、盐 。作法：用凉水侵泡菌类6个钟头上下，用沸水清洗猪排骨并绰一下水;清洗箩卜、金针蘑、大白菜、净春笋，箩卜切割成小块，金针蘑切割成段状，大白菜剥成小块，春笋切割成厚片;把原材料都放进瓷器炖锅里，随后添加适量的盐，隔水炖煮大约3个钟头 。
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