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糙米要泡多久才能煮饭四到八个小时 。
因为糙米的纤维较为丰富，质地偏硬，所以蒸煮之前建议用清水浸泡四到八个小时左右，这样做出来的糙米饭不仅口感较软，而且更有利于人体的消化 。
浸泡的时间如果少于四个小时，做出来的糙米饭一般会偏硬，所以最好还是泡够时间 。另外水温对浸泡时间的影响也比较大，一般来说使用温水是最佳的，因为这样既不会影响糙米的营养价值 ， 也不会破坏其口感，所以推荐使用温水 。
糙米饭蒸多久能熟一般需要四十分钟左右 。
提前浸泡过的糙米，用普通电饭煲煮正常分量的米饭 ， 大约需要四十分钟左右就能蒸熟 。除此之外 ， 蒸熟的时间还会根据米量、工具和浸泡时间作相应的调整，如果米量较少，浸泡时间较长的话，可能只需二十到三十分钟就能将糙米蒸熟 。
而使用高压锅蒸煮的话，正常分量的米饭大概十五分钟左右就可以出锅了，当然，煮的时间可以根据个人口味作适当调整 ， 喜欢软烂口感的人可以适当延长蒸煮时间 。
糙米能煮粥吗可以 。
【糙米要泡多久才能煮饭 糙米饭蒸多久能熟】糙米是可以用来煮粥的，而且用糙米煮出来的粥质地通常比普通粥更加粘稠，人食用以后的饱腹感也会更加强烈 ， 糙米粥的营养丰富，常喝糙米粥可以促进人肠胃的蠕动，对消化不良等症状有很好的缓解作用 。
在用糙米煮粥的时候，可以加一些小米或者糯米 ， 也可以加一些红枣、桂圆、燕麦之类的滋补食材，这样煮出来的粥会比单纯用糙米煮出的粥口感更好，营养也更加丰富 。
糙米能天天食用吗建议不要天天食用 。
糙米虽然营养丰富，但是将其作为主食长时间食用的话，会对人体产生一些不利的影响，所以不建议天天食用糙米 。
因为糙米在储存的过程中 ， 容易把其自身含有的植酸钙镁与矿物质结合起来，形成不易被人体分解消化的物质，从而不利于人体对矿物质的吸收 。而且糙米质地较硬，不易被人体消化系统吸收 ， 长时间食用的话容易增加对肠胃的负担，从而对人体不利 。
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