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举例：
1、水煮牛肉：特色传统名菜 ， 属川菜系 。主料瘦黄牛肉 。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝 。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉 。此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈 。
2、番茄炒年糕：是一道简单的家常菜 ， 所用材料为年糕、西红柿、洋葱 。此菜口感美味，香甜可口 。
3、红烧肉：是一道著名的大众菜肴，属于热菜 。其以五花肉为制作主料，做法多达二三十种 。烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化 。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值 。
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过年十个菜谱?像我们家过年十个菜的菜谱,就是蒜苔炒肉,清蒸鱼,红烧排骨,红烧带鱼,地三鲜,锅包肉,糖醋里脊,干煸豆角,一锅出,凉拌小凉菜 。像我们家过年十个菜的菜谱,就是蒜 。
过年菜谱八个菜?第一道:鸡翅(大吉大利、展翅高飞) 年夜饭的时候,大家一定要准备跟鸡有关的美食,因为鸡谐音“吉”,具有大吉大利的美好寓意,鸡身上最好吃的部位莫过于鸡翅 。
过年吉利菜谱?招纳百财——金丝白菜 1.削皮的土豆一个,切成均匀的细丝,大白菜一棵,留下白菜叶,叠在一起,切成细丝备用 。2.香菜几根切成段,红椒半片切成细丝,蒜子几粒切 。
春节家宴6道吉祥菜谱?答案:春节家宴六道吉祥菜谱:红烧鲤鱼、黄焖鸡块、四喜丸子,腰果炒虾仁、拔丝苹果、大烩菜:里面有肉、蘑菇、丸子、豆腐、粉皮、几种鲜菜等 。答案:春节家宴六 。
过年家庭菜谱?糯米蒸排骨 1,准备150克糯米,清水浸泡两个小时;准备适量一个玉米,切掉头尾,分成四瓣 。2.准备适量排骨,最好用肋排,切成小段,再次淘洗干净,沥干水分 。排 。
春节蔬菜菜单?秋葵,黄瓜 。香菇,小油菜,西兰花,茄子,土豆,青椒,红椒,莲藕,蒜苔 。芦笋,芥蓝,苦菊 。紫甘蓝,蘑菇,豆角,芹菜,尖椒,荷兰豆 。娃娃菜 。生菜 秋葵,黄瓜 。香菇,小油菜 。
春节家常菜谱?糖醋排骨 食材:排骨600克 熟芝麻5克 葱(适量) 1,排骨冷水下锅焯水,煮开锅后,再煮5分钟,捞起来沥干水分 。2,另取净锅,热锅放入少许油,下入排骨中小火煎 。糖 。
春节菜谱10个肉菜?1、芹菜炒牛肉 2、腊肉香肠 3、白灼大虾 4、清蒸鲈鱼 5、南瓜蒸排骨 6、四喜丸子 7、红烧肉 8、扣肉 9、麻辣鸡 10、素 。1、芹菜炒牛肉2、腊肉香肠 3、 。
过年食谱简单又好吃?食材:鸡胸肉1块、土豆 400克、盐半茶匙、料酒 1勺、生粉 1小勺、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量 。做法是: 1、鸡腿肉剁成小丁,放点姜丝,料酒,一 。
【过年吃什么菜最好菜谱】
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