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因为在制作干海参的时候放有一定的化学物质 。涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分才行，而且其营养成分才能被人体充分的吸收 。
海参，属海参纲 ， 是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食 。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中 。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用 。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材 。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗以上就是海参不发能不能吃的内容 ， 下面小编又整理了网友对海参不发能不能吃相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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海参发不开能吃吗?海参没泡发好可以吃吗 可以吃,但口感和营养吸收率都不大理想 。干制的海参只有充分泡发后达到鲜品的饱满状态,才具有软弹厚实的口感,而且其中的营养物质也容易 。
干海参不发能直接煮吗?不可以 。泡发海参是一个很仔细的活,一个操作失误,就毁了所有的海参,尤其是这么贵的干海参 。泡发干海参的第一步是先把干海参放进干净的凉水里泡发二十四小时 。
海参还没发就已经变烂变臭了而且很臭，已经坏了还可以吃吗?没发的海参是干海参,不会出现你说的变烂变臭这种情况的,如果是受潮,是会发霉长毛的,不知道你说的是哪种海参,已经变坏的东西,小孩子都知道不能吃了,建议下 。
海参还没煮好就发了，没发起来，还能不能再煮啊?在发海参的过程中,容器中有油或者盐 。海参就发不起来了 。可以多煮几次 。煮开之后关火,焖 。在发海参的过程中,容器中有油或者盐 。海参就发不起来了 。可以多煮 。
没泡发海参为什么像橡皮筋一样?真的海参的气味是很自然的一股鲜味,如果有橡胶喂可能是人造海参哦,看看海参体内有没有白筋跟牙嘴,放水里泡会不会掉色,没有白筋跟牙嘴,还掉色就可以百分之百 。
干海参可以不泡发直接炖汤吗?不可以直接炖汤 。没有泡发的干海参是不建议直接炖汤食用的,因为没有经过浸泡的海参直接烹饪的话,会使做出来的海参质地偏干硬,而且营养成分也难以被析出,人 。
海参24小时忘换水了会咋样?不会怎么样,基本不会有影响 在泡发干海参的时候,之所以要勤换水就是为了让海参在能在相对更加干净无杂质无腐败的环环境中泡发的更加的好,要是在泡海参过程中 。
海参泡发期间没换水会坏吗?海参泡发期间没换水不会坏,只是发制效果不好 。海参泡发期间没换水不会坏,只是发制效果不好 。
没有泡发的海参怎样保管?干海参的保存:将干海参密封,放在通风、干燥处 。保质期可达2-3年 干海参泡发的注意点: 干海参泡水煮好密封后置于电冰箱的冷藏室内,再浸泡48-72小时,每天换水 。
【海参不发能不能吃】
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