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干海参一斤大概多少头【干海参一斤大概多少头 干海参多少头一斤最好】由于海参的品种繁多，并且在不同海域生长的海参，其生存环境、生长周期、繁殖休眠等都有一定差异 ， 所以海参的大小是参差不齐的，一斤有多少头并没有一个明确规定 。
但为了方便售卖 ， 会将大小、品质差不多的海参放在一起，所以市面上的干海参有几种常见的规格，一斤10-19个的、20-29个的以及60-68个的，建议根据自身需求进行购买即可 。
干海参多少头一斤最好从理论上来说，海参的头数越少越好，因为这样的海参生长周期长，营养价值会更高，但海参的好坏并不是根据头数来进行判断的，而是根据海参的品种、干燥程度、生长时间、生长环境等来确定的，所以在选海参的时候 ， 应该综合进行观察 。
干海参可以直接泡水喝吗不可以 。
干海参泡水，是为了使其吸水恢复成制干前的样子，这样才好进行清理以及后续的食用，因为处于在干制下的海参，不仅十分坚硬 ， 让人难以下咽 ， 且含有很多的盐分、泥沙、灰尘、细菌微生物等不利于人体健康的物质 ， 所含干海参泡出来的水是不能喝的 。
海参为什么要晒干延长保存时间 。
由于海参生存的环境比较严格，对于捕捞的温度有明确的要求，所以海参只能每年在4-5月份或者10-11月份进行捕捞，由于海参捕捞的时间比较集中，每次将海参大量捕捞出来后，就需要经过晒干需要延长其的保存时间 。
因为活海参是无法使用养殖或者冷冻的方式进行保存的，这是由于它的体内存在着一种自溶酶，在离开水域感受到威胁的时候就会短时间内融化成水，消失的无影无踪，所以海参需要在出水后立即加工制干，才可以使它的保存时间延长 。
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