文章插图
豆芽没煮熟吃了会有什么症状看情况 。
豆芽是经过发芽而培育而成的 ， 由于生长的地方一般比较阴暗潮湿，所以会有细菌滋生，其自身也内含有皂素等一些毒素物质，需要经过高热才能祛除消灭毒性 ， 如果没有熟、或者半熟，如果是抵抗力比较强，消化能力好的人吃了，可能不会有什么反应 。
但是如果是抵抗力比较低 ， 或者肠胃不好的人吃了，很有可能引起消化不良、轻度中毒反应，导致人体出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，所以最好还是炒熟食用 。
黄豆芽放久了有毒吗看情况 。
【豆芽没煮熟吃了会有什么症状 黄豆芽放久了有毒吗】如果黄豆芽的保存环境的是阴凉通风的地方 ， 那么放置1~2天左右是可以食用的 ， 如果把黄豆芽放在比较高的潮湿的环境里，则很容易导致发霉或者腐烂的情况 ， 这时候如果食用，很有可能上面滋生了有毒的细菌，食入进人体之后会出现呕吐、头晕等不良反应，建议最好不要食用 。
豆芽变褐色还能吃吗最好不要食用 。
豆芽的正常颜色一般是白色或者微黄色，如果出现了褐色的情况，一般是由于变质导致的颜色发生变化 ， 这时候的豆芽表明已经开始了腐烂，腐烂的过程中会产生许多的毒素，而且此时的豆芽也含有许多的细菌和微生物，如果误食进入人体很有可能会导致人体出现不良反应，对人体的健康有一定的威胁，不建议食用 。
豆芽变红色还能吃吗看情况 。
豆芽变成红色的主要原因是豆芽中含有丰富的叶绿素和花青素，由于保存时间比较长，水分不充足，这些化学物质在不同条件下所显示的颜色有差别，导致豆芽变成了红色 ， 这时候的豆芽还是无毒的，只是颜色上发生了改变 ， 还是可以食用的，只是在食用口感上可能比不上正常豆芽，因为水分减少，营养物质也减少了，所以如果是自己在家里发豆芽的话，不要让豆芽接触到阳光 。
相关经验推荐
- 豆芽发绿芽了还能吃吗 豆芽变红色了还能吃吗
- 如何判断青芒可以吃了 青芒没熟吃了会中毒吗
- 坐动车 坐动车流程
- 放养教育方式好处多 放养教育本身是没错的,但一定要有合适的度
- 羊肚菌煲汤煮多少时间 羊肚菌没煮熟会中毒吗
- 鸦片战争期间英法联军为什么没有顺势占领中国？
- 猪不吃食没有什么症状怎么办育肥猪 猪不吃食没有什么症状怎么办
- 《人世间》周秉义郝冬梅为什么没有孩子 郝冬梅真怀不上孩子了吗
- 关于猪和鸡的成语
- 苏宁没了中超江苏德比要来了!南通支云提前2轮冲超