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作物的三大矿质元素是：氮、磷、钾 。氮是植物构成全部蛋白质的重要成分 ， 植物枝叶茂盛，离不开氮元素，氮元素对植物的生长起着关键作用 。磷的主要作用在于促进光合作用、参与细胞核蛋白、淀粉素的重要成分，是植物内能量代谢物质运移的媒体 。钾与碳水化合物、蛋白质代谢活性酶的存在有密切关系 ， 钾充分时农作物的产量和质量就好 。钾俗称品质元素 。
【作物的三大矿质元素是? 作物的三大矿质元素】
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作物生长最少需要C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Zn、Cu、Mn、B、Si、Cl、Mo等17种营养元素 。锌在植物生长中是伸长生长的必须元素 ， 是促进蛋白质、各种酶的组成部分 ， 一旦植物缺锌，就会出现作物生长缓慢，孱弱，俗称小老苗 。
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而硼又对作物的开花、坐果起着重要的作用，一旦土壤中缺硼元素，往往造成作物减产 。硒是农作物必需的微量元素 ， 农产品中硒的含量在限量指标内，就会显著提高人体的免疫能力，防治心血管疾病、预防衰老 ， 延年益寿等有重要的保健作用，又被人们称为生命元素 。
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同样 ， 钙、镁、硅、铝、铁、锰、硼等等元素在植物的一生中各自起着不同的作用，扮演着不同的角色 。这说明了微量元素在农作物生长中，以整体性、组合性、多元性、平衡性、特殊性参与农作物生长，缺少一个元素及其含量不足或者过剩，都影响农作物生长 。
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