黄蛤和黄蚬子的区别 黄蚬子和花蛤有什么不同


黄蛤和黄蚬子的区别 黄蚬子和花蛤有什么不同

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黄蛤和黄蚬子的区别 黄蚬子和花蛤有什么不同

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1、形状:黄蚬个头比蛤蜊更加膨胀,壳形的棱角更加分明,壳顶连接轴也更加高大、突出 。颜色:花蛤外壳颜色比黄蚬子多,纹理方向更为丰富 。产地:黄蚬子产于鸭绿江口周围,花蛤分布在中国南北海区 。吃法:黄蚬子最好的吃法是炭火烧烤,花蛤常用的吃法是爆炒 。食用部分:花蛤的肉更加紧实有嚼劲 。
2、黄蚬子学名青柳蛤,形状为斧型;花蛤学名菲律宾帘蛤 , 形状略呈椭圆形 。两者相比 , 黄蚬的个头比蛤蜊膨胀 , 壳形棱角更加分明,几近似等腰三角形,壳顶连接轴也更加高大、突出 。
【黄蛤和黄蚬子的区别 黄蚬子和花蛤有什么不同】3、黄蚬子外壳呈黄色,有暗黄色斑点,肉呈黄色;花蛤外壳有白色、黄色、棕色、浅褐色、深褐色,有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹,壳内白色、粉红色、淡灰色或肉红色 。两者相比,花蛤外壳比黄蚬子颜色多,纹理方向更为丰富 。

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