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高粱是生产白酒的主要原料 。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴 。那100斤高粱能酿多少酒？
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【100斤高粱能酿多少酒 100斤高粱能酿多少酒和酒糟】100斤高粱能酿出55度的清香型白酒50斤左右，浓香型白酒40~3斤左右 。高粱按淀粉结构分 ， 可分为粳高粱和糯高粱，一般选择糯高粱作为酿酒原料 。
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