文章插图
1、将猪大肠放在水里，加少许盐、陈醋混合溶液，浸泡30分钟左右 。
2、翻面摘去脏物，反复清洗 。
3、再放入淘米水中浸泡，然后在清水中轻轻搓洗几遍 。
4、煮锅里加水，大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起 。
【猪大肠怎样清洗才能干净】5、捞出再用清水清洗即可 。
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