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什么是水罗卜呢？这个问题很多朋友应该都知道吧，下面来温习一下吧 。
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水罗卜【食物简介】萝卜又名菜菔、罗服 。它可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃;还可用作泡菜，酱菜腌制 。萝卜营养丰富，有冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康的说法
【营养功效】促进胃肠蠕动，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒;防癌、抗癌的作用;常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病 。
【什么是水罗卜,水罗卜的功效有哪些】【适用人群】一般人都可食用 。
【特别提示】萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食 。若要一起吃时应加些醋来调和，以利用营养吸收 。
水罗卜的功效萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食 。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜 。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用 。[食物相克]服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用 。
萝卜是我国一种重要的大路蔬菜，全国各地均有种植 。可四季栽培，周年供应 ， 产销量也很大 。由于人民生活水平的提高 ， 消费习惯的改变，科学技术的发达，反季节栽培也有所发展 ， 利用高山气候的差异，日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培.实现了萝卜超时令上市，很受广大消费者欢迎 。
萝卜的营养比较丰富，据分析 ， 每100克可食部分 ， 含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克 。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效 。
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