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发黑的蘑菇能吃吗？发黑的蘑菇有可能是变质了，不能吃的，建议你一定要选择保质期之内的食材，要选择新鲜的，并且要彻底的清洗干净 ， 煮透了再吃，平时在饮食上要注意，多吃一些高蛋白和高维生素含量的食物，有利于补充营养，增加身体的抵抗力，不要吃生冷的食物 。
口蘑掉皮还能吃吗？香菇表面会有一层黑色的皮，我们在吃香菇的时候并不需要将这层皮去掉，这层皮中也含有一定的营养价值 ， 同时对香菇还能起到保护作用 。
但香菇生长在土中，在吃香菇之前需要将香菇表面的泥土、灰尘等清洗干净，最好是能将香菇放在盐水或者是面粉中中浸泡，这样能更好的将香菇表面的灰尘、细菌给洗干净 。
口蘑的伞下面是黑色的,能吃吗？变黑不太严重的话 。还是可以吃的 。黑色不用弄掉 。
口菇的好处：
1、口蘑中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因 。
2、口蘑中含有大量的维生素D，可以预防骨质疏松 。
3、口蘑中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生 。
4、此外 ， 口蘑可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味” ， 口感风味更佳 。另一方面，由于蘑菇热量极低 ， 所以在食量和吃法上都比较自由 。
5、口蘑中还含有多种抗病毒成分，可以辅助治疗由病毒引起的疾病 。其中的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用 。
怎么判断口菇坏了没有？可以通过以下几个方面来判断口菇是否坏了 。判断口菇是否坏了的方法有多种 。1.观察外表：如果口菇表面出现黑色的斑点或变软、变黏，表明已经腐烂，不能再食用了 。2.闻味道：如果口菇闻起来有腐臭味或异味，说明已经变质腐烂，不能再食用 。3.触摸口感：如果手摸上去口菇发软或者有湿润感觉，说明已经转变为腐烂状态，不能再食用 。在购买口菇时，应当选择新鲜的口菇 ， 并注意观察保存方法，避免长时间存放使口菇腐烂 。如果发现变质，应及时处理 。同时，须注意个人口腔卫生 ， 不要用口试菌 。
口蘑根部拔掉放了几天后伞盖里呈现黑色，还能吃吗？黑色的用弄掉吗？变黑不太严重的话 。还是可以吃的 。黑色不用弄掉 。
口菇的好处：
1、口蘑中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因 。
2、口蘑中含有大量的维生素D，可以预防骨质疏松 。
3、口蘑中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生 。
【口蘑发黑了还能吃吗，口蘑发黑了还能吃吗图片】4、此外 ， 口蘑可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味” ， 口感风味更佳 。另一方面，由于蘑菇热量极低，所以在食量和吃法上都比较自由 。
5、口蘑中还含有多种抗病毒成分，可以辅助治疗由病毒引起的疾病 。其中的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用 。
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