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【兴安有什么好吃的美食 有关兴安的特色美食】
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1、兴安粑粑 。从前，桂林一带过春节，乡下人进城走亲戚，总要挑一担粑粑上来送给主人家 。那粑粑圆如满月，白如玉雪 ， 放在水缸里，只要勤换水 ， 存放一年半载也不变质 。放在火上烤，粑粑慢慢地就变得软软和和的，然后包上酥糖，好吃极了 。那粑粑以兴安的最为有名，故叫兴安粑粑 。
2、兴安猪脚粉 。“兴安猪脚粉，吃了好爽神” 。自上个世纪80年代始，兴安猪脚米粉得到了当地食客和到兴安商旅客人的追捧 。每当早餐时段，该县的猪脚米粉店，往往是人车络绎，食客人头攒动 ， 或站或立或蹲，端碗嚼猪脚吃米粉以饱口福，成为兴安县城每天都要响起的一首晨曲 。
3、兴安米花糖 。米花糖，是将大米加热膨胀后，拌合蔗糖汁让其冷却，再切成方块，用白湘纸包上出售的一种糖果，在桂林地区，以兴安米花糖最著名，甜而不腻，入口即化 ， 老少皆宜，深受消费者喜欢 。
4、兴安葡萄 。兴安县以盛产葡萄出名 ， 从上世纪80年代中期开始引种巨峰葡萄品种，经过20多年的摸索、实践、总结，打造出了一个标准化生产、规模化经营的葡萄产业，因此享有“南方吐鲁番”之美誉 。
5、兴安米粉 。兴安县是桂林米粉的发源地，兴安县米粉有着香、鲜、微甜、粉质滑爽，柔软之独特风味 。
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