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解暑清热冬瓜性凉，入大肠、膀胱经，食用冬瓜有很好的清热生津、消暑除烦的功效，海带性寒，入胃经，在清热行水方面有一定的作用，两者都是寒凉性质的食材，食用后对体内的热火会有良好的均衡抑制作用 。
利尿消肿冬瓜钾盐含量高，钠盐含量较低，对于高血压、肾病、浮肿病等引起的水肿症状有不错的辅助治疗效果，而海带中还含有大量的甘露醇 ， 甘露醇具有良好的利尿消肿作用 ， 两者搭配合理进食的话消肿利水的功效会更好 。
补碘人体缺碘患甲状腺肿的几率就会提高，幼儿如果缺碘，大脑和性器官就不能充分发育，身体发育矮?。橇Τ俣?nbsp;， 即所谓的“呆小症”，海带中含有非常丰富的碘，食用海带对预防和辅助治疗甲状腺肿有很好的效果 。
帮助减肥【冬瓜海带汤的功效与作用 冬瓜海带汤的食用方式和注意事项】冬瓜中脂肪的含量是比较低的 ， 每100克冬瓜成分中脂肪仅占0.2克，热量仅有12千卡，即使不小心吃多了也不会肥胖，除此外，冬瓜还含有丙醇二酸等成分，能减少糖类转成脂肪，避免体内脂肪堆积过多，而海带中含有大量的纤维素，能促进胃肠蠕动 ， 加速食物消化，常喝冬瓜海带汤对减肥是有帮助的 。
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