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怎样去鱼刺最快最干净？使用牙签去鱼刺是最快最干净的方法 。因为牙签可以针对鱼刺的位置进行精准拔除，并且不会像手指一样容易滑动导致鱼刺更深入 。另外，如果牙签有一定厚度且有锋利边缘会更加容易取出鱼刺 。如果牙签不够精细或者有锋利的棱角，可以使用鱼刀刮去鱼刺的位置，然后再用牙签拔除 。同时，也可以事先用调料腌制鱼肉，在烹饪时避免鱼刺插在口腔中 。
拿鱼刺最快的方法？使用钳子或者镊子，将鱼刺夹住并迅速拔出 。如果没有工具，可以用手指轻轻按压鱼肉，让鱼刺露出来，然后用手指或者牙签将其拔出 。
【去鱼刺的方法 喉咙去鱼刺的方法】另外 ， 可以在食用鱼类之前，将鱼肉用盐水浸泡一段时间，这样可以让鱼刺更容易露出来 。
各种鱼去骨去刺方法？有多种去骨去刺的方法 。第一种是使用剔骨钳，首先将鱼鳞片去除，用剔骨钳按照鱼骨的方向一根一根的轻轻拔出，将鱼骨全部拔出即可 。第二种是切片法，将鱼切成薄片，用手或者刀将鱼骨和刺取出即可，这种方法适合于鱼切片或者刺身料理 。第三种是挑拣法 ， 将鱼块放在锅里用中火加热，待鱼骨浮在表面后用铲子或者筷子将鱼骨挑起，这种方法适合于鱼头汤或者清蒸鱼 。综上所述，不同的去骨去刺方法适用于不同的场景 ， 可以根据需要选择不同的方法 。
鱼刺怎么去除最快最好？1首先从鱼脖子斜切直到鱼骨
2用刀尖从鱼背贴着鱼骨刺划开
3到尾部再次斜切一刀
4背面同样操作
5如图所示，已经把大部分鱼刺剔除了 。
鱼刺炖烂的正确方法？1.首先将准备好的鲫鱼六条，用刀背将其头部敲晕，然后将其去除鱼鳞、内脏以及腮部，用清水冲洗干净，然后放置一旁备用 。
2.准备料汁：向一个干净的盆中加入清水1000克 ， 然后倒入米醋一瓶，加入老抽250克，加入鱼露60克，加入料酒50克去腥，然后加入精盐十克，加入鸡精60克提鲜，然后再放入白糖250克，香油50克，将其搅拌均匀放置一旁 ， 备用 。（这里所需要的材料配比是比较关键的，所以要想做好这道酥鱼料汁一定不要调错，大家做酥鱼的时候可以买一个小的称重器 。）
3.准备料头：大葱一根拍散将其切成葱段放入一旁，老姜一块切成姜片 ， 大蒜100克将其拍散放入碗中 ， 泡发好的海带丝400克放入一旁备用 。
4.在一个大的桶里放上一个篦子 ， 底部放入处理好的鸡肉与排骨 ， 表面放入拍好的蒜头，适量的老姜以及海带丝，然后再放上一层篦子，分别摆放好控干水分的鲫鱼 。
5.然后再放上剩余的老姜海带丝以及香葱，倒入调好的料汁 ， 大火煮开，然后转小火煮制2个小时，两小时之后关火 。然后再浸泡十个小时就可以了 。
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