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鸽子汤要炖多久最营养根据实际情况而定 。
鸽子汤是一种营养价值以及食用价值都比较高的食物，适量食用可以为人体补充充足的营养 ， 置于鸽子汤需要炖多久，那么就需要看鸽子的什么样的了，一般要是鸽子是小乳鸽，那么是比较容易被煮熟的，只需要1小时左右就可以了 。
但要是炖鸽子汤使用的是老鸽子，那么炖的时间就会比较长，因为老鸽子肉质比较坚硬 ， 需要炖的时间也会长一些，一般来说需要炖1.5-2小时左右的时间 。
鸽子汤炖的越久越好吗不是的 。
鸽子汤并不是炖的时间越长越好，是具有一定时间限制的，要是炖的时间过长，那么很容易导致鸽子汤的肉质变老，并且还容易导致鸽子汤的营养价值流失掉，所以鸽子汤并不是炖的时间越长越好，而是具有一定时间限制的 。
鸽子汤一天喝多少合适建议一天喝1-2小碗左右即可 。
鸽子汤的营养价值以及食用价值是比较高的，深受人们的喜爱和欢迎，通常情况下正常人体一天只需要喝1-2小碗左右的鸽子汤就可以了，食用过量反而不利于人体肠胃消化，可能会对人体的健康造成伤害 。
鸽子汤的最佳搭配山药材料：鸽子、香菇、木耳、山药、红枣、枸杞、姜、葱、料酒 。
做法：
1浇开水，水中加少许料酒 ， 将鸽子放入，去血水去沫，备用 。
2、将香菇、木耳、山药、姜、葱等材料洗净切好备用 。
3、砂锅放水加热至沸腾 ， 放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时 。
4、1个半小时后放入枸杞，木耳 ， 再炖20分钟 。
5、山药切块放入，小火炖20分钟 。6、到山药酥烂，加盐调味即可 。
红枣枸杞材料：鸽子、红枣、枸杞、圆肉、茶树菇、党参、淮山、北芪 。
做法：
1、枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核 。
2、党参，淮山，北芪用水泡30分钟，洗干净 ， 党参用刀切2半 。
3、茶树菇泡发 ， 去蒂洗干净，用刀切段 。
4、鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块 。
5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满 。
【鸽子汤要炖多久最营养 鸽子汤炖的越久越好吗】6、放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时即可 。
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