1、食材:金枪鱼1厚块、盐适量、辣椒适量、黑胡椒适量 。
2、生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒 。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好 。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻 。
3、平底锅放一小勺油,油温别太高,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟 。
4、两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了 。大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子 。
5、出锅,案板上稍微放凉就可以切片了,不全煎熟的鱼也更容易成片 。
【金枪鱼怎样煎 金枪鱼怎么煎好吃又简单】6、装盘,配点生抽 。
相关经验推荐
- 怎样让翡翠手镯通透 怎么让翡翠手镯变透
- 小红书怎么填写收货地址 小红书怎样填收货地址
- 十五夜望月后两句抒发了望月者怎样的情感
- 怎样蒸扁豆 猪舌头蒸扁豆
- 电脑管家怎样查看配置 电脑管家如何查看电脑配置
- 火山视频怎样发长视频 火山视频如何发长视频
- 火山视频怎样获得更多火力 火山视频如何增加火力
- qq如何找回收藏的内容 怎样找回qq收藏的内容
- 庆余年三位公主的结局分别是怎样的 庆余年结局长公主
- 夏天出游怎样穿衣搭配 夏季出游穿衣搭配