转眼间又到了一年一度的端午节 ， 端午节是人们很是重视的节日 ， 端午节的习俗有哪些？端午节的习俗有哪些呢？端午节吃什么菜呢？下面一起来看看吧！端午食粽端午节吃粽子 ， 这是中国人民的又一传统习俗 。
粽子 ， 又叫“角黍”、“筒粽” 。其由来已久 ， 花样繁多 。从春秋时期一直到今天 ， 每年五月初 ， 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 ， 其花色品种更为繁多 。端午节吃粽子的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
赛龙舟赛龙舟是端午节的一项重要活动 ， 它最早当是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动 ， 其起源有可能始于原始社会末期 。已流传两千多年 。史书记载 ， 赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的 。由此可见 ， 赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动 ， 更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神 。
悬艾民谚说：“清明插柳 ， 端午插艾” 。
在端午节 ， 人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一 。家家户户都要洒扫庭院 ， 以菖蒲、艾条插于门眉 ， 悬于堂中 。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花 ， 制成人形或虎形 ， 称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰 ， 美丽芬芳 ， 妇人争相佩戴 ， 用以驱瘴 。
点雄黄酒雄黄也是一种药材 ， 据说能杀百毒 。所以在端午节时 ， 古人们会将雄黄泡在酒中 ， 在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒 ， 据说 ， 这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身 。
佩香囊端午节小孩佩香囊 ， 传说有避邪驱瘟之意 ， 实际是用于襟头点缀装饰 。香囊内有朱砂、雄黄、香药 ， 外包以丝布 ， 清香四溢 ， 再以五色丝线弦扣成索 ， 作各种不同形状 ， 结成一串 ， 形形色色 ， 小巧可爱 。
栓五色丝线中国古代崇敬五色 ， 以五色为吉祥色 。因而 ， 端午节清晨 。各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线 。系线时 ， 禁忌儿童开口说话 。五色线不可任意折断或丢弃 ， 只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时 ， 抛到河里 。据说 ， 戴五色线的儿童可以避开蛇
蝎类毒虫的伤害;扔到河里 ， 意味着让河水将瘟疫、疾病冲走 ， 儿童由此可以保安康 。
端午节吃什么菜茄子 茄子含有龙葵碱 ， 能抑制消化系统肿瘤的增殖 ， 对于防治胃癌有一定效果 。此外 ， 茄子还有清退癌热的作用 ， 因此尤其适合夏季食用 。茄子含有维生素E ， 有防止出血和抗衰老功能 ， 常吃茄子 ， 可使血液中胆固醇水平不致增高 ， 对延缓人体衰老具有积极的意义 。
红萝卜 胡萝卜营养丰富 ， 经常吃胡萝卜有易身体健康 ， 是夏季养生的首选食物 ， 不仅能够预防癌症 ， 抵抗氧化 ， 还有美容、养颜、排毒、防晒的功效 ， 是夏日必备的“防晒霜” 。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素 ， 减少肝脏中的脂肪 。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾 ， 并加速将其排出体外 。
苋菜 中医认为 ， 苋菜性凉味微甘 ， 入肺、大肠 ， 生于田间或路旁 ， 有清热利湿、凉血止血、止痢等作用 。营养学认为 ， 苋菜富含易被人体吸收的钙质 ， 对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用 ， 并能维持正常的心肌活动 ， 防止肌肉痉挛(抽筋) 。它含有丰富的铁、钙和维生素K ， 具有促进凝血 ， 增加血红蛋白含量并提高携氧能力 ， 促进造血等功能 。苋菜还是减肥餐桌上的主角 ， 常食可以减肥轻身 ， 促进排毒 ， 防止便秘 。
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