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珍珠鸡会飞 。珍珠鸡两翼发达有力，1日龄就有一定的飞跃能力 。一天中，几乎能不停地走动 。休息时或夜间爱攀登高处栖息 。珍珠鸡仍保留野生鸟的特性，喜登高栖息 ， 晚上亦能看到它的活动 。尤其是雏鸡有较大活性，常到处乱钻而引起死亡，饲养中应对此习性给予足够重视 。
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珍珠鸡性情温和、胆小、机警，环境一有异常或动静 ， 均可引起其整群惊慌 ， 母鸡发出刺耳的叫声，鸡群会发生连锁反应，叫声此起彼伏 。若把红色饮水器换成黄色饮水器 ， 鸡群会较长时间不敢靠近饮水器 。
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珍珠鸡通常30～50只一群生活在一起 ， 决不单独离散，人工驯养后，仍喜群体活动 ， 遇惊后亦成群逃窜和躲藏 ， 故珍珠鸡适宜大群饲养，另外，珍珠鸡具有较强的归巢性，傍晚归巢时 ， 往往各回其屋 ， 偶尔失散也能归群归巢 。
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