?。?）牛奶冻
材料：
吉利丁10公克、优格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、柠檬汁适量
作法：
吉利丁泡水至软备用 。
把优格、白糖、牛奶放入小锅中以小火边煮边搅拌至混合完全融化 。
把作法1的吉利丁放入作法2锅中，混合续煮至完全融化 。
取杯子容器 ， 将作法3的材料平均倒入每一杯子容器中，重复动作至材料用毕 。
作法4的杯子放入冷藏室中冰镇约3～4小时至成型即可 。
低卡的小秘密：低卡牛奶冻口感清爽充满浓郁的奶香味，而且简单易学是很适合家常自行DIY的营养甜品喔！
?。?）低脂乳酪
材料：
乳酪400公克、白糖100公克、蛋白120公克、酸奶油80公克、鲜奶油170公克
作法：
取一钢盆，放入乳酪、白糖混合搅拌至乳酪变软备用 。
于作法1盆中加入蛋白、酸奶油、鲜奶油一起搅拌混合，倒入模中 。
预热烤箱150℃约30分钟后，再把作法2的材料放入烤箱烤40～50分钟即可 。
【哪些零食吃了不会胖？如何吃零食还不发胖？】
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