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乌梅别名：梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉 。
【乌梅，乌梅丸的功效与作用和适用人群】性味：味酸、涩，性平 。
归经：归肝、脾、肺、大肠经 。
入药部位：干燥近成熟果实 。
形态特征：呈类球形或扁球形，直径1.5～3cm，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕 。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点；种子扁卵形 ， 淡黄色 。气微，味极酸 。
乌梅的用法用量用法：6～12g 。
炮制：1、乌梅肉：取净乌梅 ， 水润使软或蒸软，去核 。
2、乌梅炭：取净乌梅，照炒炭法（不加辅料的炒法称为清炒法 。包括炒黄、炒焦和炒炭三种操作工艺 。）炒至皮肉鼓起 。本品形如乌梅 ， 皮肉鼓起，表面焦黑色 。味酸略有苦味 。
乌梅的功效作用功效：敛肺，涩肠，生津，安蛔 。
主治：用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛 。
乌梅的禁忌不宜多食久食 。
乌梅的配伍1、治久咳不已：乌梅肉（微炒）、御米壳（去筋膜，蜜炒） 。等分为末 。每服二钱，睡时蜜汤调下 。（《本草纲目》）
2、治小儿头疮，积年不瘥：乌梅肉，烧灰细研，以生油调涂之 。（《圣惠方》）
3、治伤寒蛔厥及久?。何诿啡倜?nbsp;， 细辛六两，干姜十两，黄连十六两，当归四两，附子六两（炮 ， 去皮），蜀椒四两（出汗），桂枝（去皮）六两，人参六两，黄柏六两 。上十味 ， 异捣筛，合治之 ， 以苦酒渍乌梅一宿，去核，蒸之五斗米下，饭熟捣成泥 ， 和药令相得，内臼中，与蜜杵二千下，丸如梧桐子大 。先食饮服十丸 ， 日三服 ， 稍加至二十丸 。禁生冷、滑物、臭食等 。（《伤寒论》乌梅丸）
4、治咽喉肿痛：乌梅30g，双花60g ， 雄黄12g 。为末，蜜丸 ， 每丸3g 。每次含化1丸，徐徐咽下 ， 每日3次 。（《全国中草药新医疗法展览会资料选编》）
乌梅的相关论述《本草经疏》：梅实，即今之乌梅也 ， 最酸 。《经》曰：热伤气，邪客于胸中，则气上逆而烦满 ， 心为之不安 。乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也 。下痢者，大肠虚脱也；好唾口干者，虚火上炎，津液不足也；酸能敛虚火，化津液，固肠脱，所以主之也 。其主肢体痛，偏枯不仁者，盖因湿气浸于经络，则筋脉弛纵，或疼痛不仁；肝主筋，酸入肝而养筋，肝得所养，则骨正筋柔，机关通利而前证除矣 。
乌梅泡水喝的功效第一：便秘
众所周知 ， 乌梅服用之后具有排毒的作用，能够有效的预防食物在胃肠道中的积压以及腐化 。所以说 ， 平时生活中将乌梅泡水喝，能有效的促进消化作用 。另外 ， 乌梅中所含有的苹果酸也能够引导身体中的水分进入到大肠中，这样能够促进粪便的形成，最终排出体外 。所以小编建议，如果是便秘的患者，平时的时候也可以多吃一些酸梅，能够对便秘起到防治作用 。
第五：消除疲劳
当你感觉到工作还有学习疲惫的时候，无论是身体疲惫还是精神疲惫 ， 服用酸梅都能够令身体重新充满活力 。建议在工作时还有下班的时候将酸梅泡水喝也可以直接服用，能够令你精神百倍 。
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