1、半岛月饼保质期一个月 , 一般来说 , 没拆开的月饼保质期是20~90天 。月饼的保质期主要其里面的馅的影响 , 同时也受包装的影响 。一般来说 , 水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右 , 而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些 。
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2、其中 , 冰皮月饼保质期最短 , 仅仅只有15-20天 , 而且还需放冰箱中保存才能放这么久 。冰皮月饼叫冰皮月饼的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式 。所有传统月饼都是由糖浆做皮 , 颜色是金黄色 , 而冰皮月饼的部分原料是糯米 , 做成的月饼外观呈白色的 , 是在冷冻箱里保存 , 售卖时保存在冷藏柜里 。
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